南山壹华里非遗食品市集16日开街
2018-06-14 09:28:04 来源: 本站原创 编辑: 范佳佳
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南山壹华里。

  (记者 杜开舟)今年端午小长假有好去处了。6月12日,记者从南山壹华里开街新闻通气会上获悉,主城首个非遗特色市集——南山壹华里非遗食品市集,将于本周六(16日)正式开门迎客。端午小长假期间,广大市民和来渝游客可在此体验“最重庆”的风土人情和非遗美食,享受非遗长桌宴、千人全牛宴免费吃等福利。

  周末上南山去“赶场”

  壹华里市集坐落于主城南山风景区福寿路段,由460亩森林公园和川东风格的村庄建筑组成。

  “市集内街巷纵横,梯田水稻、石磨小桥、熏房风车,让你享受到城市中间的田园生活。”壹华里运营总监舒媛告诉记者,这里以打造“手艺人最后的聚居地”为目标,汇聚重庆非遗美食和传统手工艺,再现多年前的“赶场”景象,向广大市民和外地游客展示极具民俗特色的文化重庆,是现代都市难得的乡愁文化体验地。

  “大多手艺人将在这里亲自驻店,现做现卖。”舒媛表示,游客不仅可以尝到地道的重庆手工食品,还能亲眼目睹这些美食制作的过程,甚至可以亲身体验制作。

  目前,壹华里市集汇聚了全重庆众多的非遗产品,包括涪陵油醪糟、马师傅板鸭、木洞油酥鸭、赶水豆腐乳、俏表嫂酱菜、千张、火烤豆干、紫焰桂花酒等。

  市文化委非遗处处长王发荣表示,通过还原手艺人的生活劳作场景,以及对非遗项目的展示、表演和传播,希望这里成为非遗文化的传袭所、乡村振兴的示范点、文旅融合的样板间、文化产业孵化园、扶贫工作引领点和市民休闲聚集地。

  王发荣透露,下一步,他们还将依托壹华里非遗美食市集打造主城首个非遗特色小镇,恢复、传承乃至孵化更多的非遗生产性保护项目。

  连续三天都有免费福利

  值得一提的是,16日至18日南山壹华里给市民准备了不少免费福利。舒媛介绍,开街第一天,壹华里将推出非遗长桌宴,还有现场熏制的1000份腊肉免费送;17日,市集有千人免费牛肉宴,原汁原味呈现老重庆坝坝宴味道,并将送出千份“非遗杂包”;18日端午节当天,市集的手艺人将现场手把手教包粽子,游客可以自己包免费拿。

  除了美食,壹华里市集还有好玩的。比如手工羽毛毽坊、纸风车制作、古法榨油体验等。此外,市集背靠460亩壹华里公园,站在山顶,可一览重庆主城六区,还有包括问天石、南坪钟、槐花港、通天岭、皇帝位、蝴蝶谷、飞天洞、祈愿壁等新南山八景。

  端午节期间三条专线班车免费坐

  为尽可能方便市民上南山“赶场”,市集在16日至18日3天开通了3条免费班车,从9:30-20:00循环发车。

  线路一:阳光美地站——回龙湾站——兰湖天站——学府69号——六公里站——广黔路口——壹华里市集

  线路二:大石路站(六院对面,往南坪方向)——协信星光站——南坪南路站——广黔路口站——壹华里市集

  线路三:南坪东原东东摩站——福利社站——海棠晓月站——海棠溪站——上新街站——黄桷垭站——壹华里市集