美食推荐:没想到虾还能这么吃 以前做法弱爆了
2018-01-23 10:52:16 来源: 新华网 编辑: 匡婷

  原标题:美食推荐:没想到虾还能这么吃 以前做法弱爆了

  虾的做法有很多,你知道几种?赶快跟着小编来学学吧。

  鲜虾番茄意面

  

  食材:小半斤虾(去壳去内脏)、扁意面、3汤匙橄榄油、1个大洋葱(切碎)、4-5瓣大蒜(切碎)、2汤匙番茄酱、半杯红酒、香菜、半茶匙辣椒粉、樱桃番茄、3汤匙黄油、糖、盐和胡椒

  步骤:

  1、锅加热,加入橄榄油和洋葱翻炒约5分钟,加入大蒜,继续煮一分钟。

  2、加入虾,再煮3-4分钟。

  3、加入番茄酱搅拌,再加入红酒煮2-3分钟,再加入香叶、辣椒粉、糖、盐和胡椒小火加热15-20分钟。

  4、同时,根据包装上的说明煮意面,煮好以后沥干。

  5、平底锅加热,倒入少量橄榄油,加入樱桃番茄,煮2分钟后盛出。

  6、锅中加一点油,将煮好的虾放入锅中再煮约3分钟,用盐和胡椒调味。

  7、再将番茄放入锅中一起翻炒,盛于碗中,将意面倒入碗中搅拌一下就可以吃了。

  香菜柠檬虾

  食材:半斤虾(去内脏,去壳)、1个柠檬(榨汁)、黄油、3瓣大蒜、香菜、盐和胡椒适量

  步骤:

  1、烤箱预热到218度。

  2、往搅拌器中加入黄油、大蒜、香菜、盐和胡椒,搅拌成糊状。

  3、煎锅加热,放入黄油,融化后放入虾翻炒,要确保两面都蘸有黄油。

  4、将虾放入烤箱烤约20分钟,直到虾变成粉红色,取出后淋上柠檬汁就可以开吃了。

  大蒜干酪烤虾

  

  食材:450克虾(去皮,去内脏)、2汤匙橄榄油、4瓣大蒜(切碎)、芝士、1个柠檬榨出的汁、2汤匙切碎的香菜叶、盐和黑胡椒

  步骤:

  1、烤箱预热到200度。

  2、将虾一层一层放在准备好的烤纸上。加入橄榄油、大蒜和芝士,再加入盐和胡椒调味。

  3、将虾放入烤箱,烤成粉红色,过约6-8分钟再加入柠檬汁。

  4、立即上桌,撒上香菜就可以吃了。