华龙网讯（涂金文）2009年5月29日，南山泉水鸡文化节的重要传统项目“百鸡宴”活动在黄桷垭文化广场隆重推出，参与此次“百鸡宴”活动的是来自南山街道境内20余家餐饮名店，他们集中展示了近百种以鸡为原材料的产品及菜品供市民欣赏及品尝。厨师们巧夺天宫的厨艺，让一只鸡变成了上百道色香味美形态万千的美食佳作，吸引了来自市广大市民及上山游客的热捧，数千观众留足在一道道展示的菜品前，或品尝着、或向店家询问着……活动成为了餐饮业主交流厨艺和向市民游客推介美食的场所。　

　　此次活动由南岸区商委、南山街道办事处组织承办，南岸区商委领导在开幕式致辞中说到已经向中国烹饪协会申报授予“南山泉水鸡文化之乡”及授予南山餐饮街为“中华美食街”的称号，而申报是否成功，均将在本次节会期间揭晓。